月饼一般由油脂烘烤而成，因而月饼所运用的包装材料对耐油性具有较高的要求。若包装材料的耐油性较差，则在与油脂的长时间接触过程中，包装材料的功用易产生较大劣变，如包装材料产生分层、包装袋脆度增加等。
因而，关于铝箔复合膜包装内容物中含有油脂类成分的软塑包装来说，超卓的耐油性是其坚持底子功用不产生劣变的必要条件之一。
经过测验月饼塑料复合膜包装的耐油性，比较复合膜拉断力及开裂伸长率政策，判别复合膜耐受油脂功用的好坏，从而为食品企业供应有用的监控包装产品质量的方法。
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